氟骨症是一种因为身体从食用水或食物中摄取了过高浓度的氟化物而引起的骨骼病症。患上这种疾病的病人会因为氟在骨骼上沉积而出现关节疼痛、腰酸背痛、四肢弯曲无法伸直等症状，严重者甚至可能会因为骨胳及关节受到破坏而导致瘫痪。氟中毒累及牙齿称氟斑牙。
氟骨症最普遍的成因，是因为工人在工作场所吸入含有氟化物的微尘或烟雾。在一些依赖烧煤为主要燃料的地方（例如中国大陆）氟化物会透过煤的燃烧而在工作场所散布。若烧煤的地方在室内，而且通风不太好，会使空气中的氟化物增加。除此之外，就以在饮用水或其他饮料中吸收过量氟化物最为普遍，尤以含氟量较高的茶砖冲泡出来的茶为甚。
美国底特律亨利福特健康中心的Naveen Kakumanu等报道了1例过量饮茶引起的氟骨症病例。
患者女性，47岁，在过去17年中每天习惯性地喝一大罐由100袋〜150袋茶包泡成的茶（估计摄入的氟化物>20mg/天）。腰部、臂部、腿部、髋部疼痛5年，牙齿已掉光。X线显示前臂骨间膜钙化(图A)、脊柱骨上下部区域纹状密度增加(图B)，提示氟骨症。血清中氟化物浓度0.43mg/L（正常浓度<0.10mg/L）。该患者停止喝茶后症状得以改善。（作者：崔永）
参考文献：《New England Journal of Medicine》2013;368:1140