血液透析（Hemodialysis）是血液净化技术的一种，利用半透膜原理，通过扩散、对流使体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液及纠正电解质及酸碱平衡的目的。

    血液透析患者的饮食基本接近正常人水平。但是，血液透析毕竟是一个不完全的替代治疗手段，患者仍然不能随意进食，因此，要加强对患者的饮食指导，使患者合理调配饮食，包括摄入足够的蛋白质（血液透析会丢失一定量的蛋白质和氨基酸），摄入适量的热量，能够抑制蛋白异化并维持理想的体重。若热量不足，食物中的蛋白质和自身蛋白质(如肌肉)就会作为热量来源被消耗。因为大多数维持性血液透析患者少尿或无尿，严格控制水的摄入，维持水平衡是预防并发症、提高存活率的重要环节。

    除此之外，有学者表示透析患者应该限制食盐的摄入。因为钠能潴留水分，盐多产生口渴感，增加饮水量。如食物中适当地限制钠盐，可避免口渴，减少饮水量，防止水潴留、高血压、充血性心力衰竭及透析中的并发症的发生。

    美国波士顿布里格姆和女子医院的Finnian R.Mc Causland等对1770位曾接受血液透析研究的患者进行了观察，患者平均钠盐摄入量为2080 mg/day。结果显示，高剂量饮食钠的摄入与肾脏高滤过率及卡路里、蛋白的摄入有关；钠与卡路里摄入的比例与高滤过率有关；钠与钾的比例与高血清钠有关。然而，没有证据表明透析患者日常钠的摄入可导致患者的死亡率增高。（作者：徐纲）

参考文献：《Kidney International》2012;82:204-211