有研究指出，哺乳动物的睡眠与机体的能量平衡和新陈代谢功能紧密相关，睡眠不足将影响到人体的神经内分泌反应。具体表现为：在睡眠不足的情况下，可能会增加食物的摄入，并且降低能量的代谢水平，进而降低节食的减肥功效。

    为了解睡眠不足是否会降低肥胖者通过节食来进行减肥的功效，在美国国立卫生研究院的支持下，美国芝加哥大学临床研究中心睡眠实验室的Arlet Nedeltcheva等开展了一项随机双阶段双条件交叉研究。

    10位不吸烟的成年肥胖患者加入了这项研究，其中男性7人，女性3人，平均年龄41±5岁，平均身体质量指数（body mass index，BMI）为27.4±2.0kg/m2。干预的方式为坚持14天中等程度的饮食热量限制，睡眠时间分别为8.5小时和5.5小时。主要评估指标为无脂肪体重和脂肪的减少量，次级评估指标包括机体的脂肪基质利用率和能量消耗的变化、饥饿感和24小时代谢激素的浓度。

    结果发现，经过14天的节食，睡眠充足组（每天睡眠8.5小时）患者的体重平均减少了1.4千克，而睡眠不足组（每天睡眠5.5小时）只减少了0.6千克。可见，由于睡眠不足，节食的减肥效果大打折扣，脂肪减少的程度降低了55%，P=0.043，组间有显著差异。同时，睡眠充足组患者的无脂肪体重只减少了1.5千克，而睡眠不足组患者的无脂肪体重减少了2.5千克。这提示：充足的睡眠更有利于减去脂肪，因此能保持着较高的机体代谢率，更利于减肥。

    该研究证实：充足的睡眠能够在低热量摄入的状态下减少无脂肪体重向脂肪的转换，同时保持正常的机体代谢；而如果在节食的同时睡眠不足，将会因为能量代谢的下降而降低减肥功效，所谓事倍功半。（编译：贾玉华）

参考文献：《Annals of Internal Medicine》2010;153:435-441