初到防府

    我在日本研修的医院是山口县县立医学综合研究中心，座落在山口县的防府市。

    山口县在日本的西部，又称西日本，西邻日韩海峡，北面是日本海，南面是濑户内海。县内多为山地，四季分明，植物茂密；西日本铁路从境内穿过，包括了新干线和通往多个市的电气化铁路。下辖山口市、宇部市、防府市、周南市、山阳小野田市等，总人口不过160多万，其中山口市才16万，为日本所属县厅中驻地最小的市区。

    防府市在山口县的中部，也是个十几万人口的小城市，离山口市不过16公里，南面临濑户内海，气候适宜。医院在市区外的一个山坡上，而公寓就在不远处的小河边，四周全是稻田，金黄的稻穗散发出沁人心脾的芳香。

    来防府的第二天上午，我出去找商店。来到大街上没有见到一个行人，来来往往全是家用轿车，有趣的是：司机全是老头老太。这哪是城市，我感觉像是到了国内的乡村，所不同的是非常干净，也非常安静，楼房高低错落，大部分是日本古代式样的建筑。

    来防府后的第二个星期天，早晨天气稍有点阴，挺凉爽，按照前一天小店老板娘指引的路线，我骑车去了防府天满神宫。

    天满神宫建筑物与中国相似。进得大门后，先用清水清洗双手，到大殿前双手合十，啪啪连拍三下，虔诚地祷告，拜神只需鞠躬，而不用磕头。日本人非常虔诚，可以请和尚专门为自己念经。有不少人，换好上身白衬衣，下身黑色阔脚裤，赤脚在巫女的带领下前往配殿（可能是去进行请求保佑的仪式）。巫女的打扮很有特色，上身是粉红色的长袖衫，下身是白色的裙装，走起来如清风掠过，很有几分仙风道骨（后来才得知，节假日忙碌时，要提前招聘女学生才能够完成任务，有不少女孩子趁机赚点外快，反正又不是真正的削发为尼，何乐不为）。左边有一座春波楼，自上而下均为木制结构，上面能够看到防府市全景。右边门外有一分寺，供奉的是观音菩萨，和中国一样，看来两国的渊源很深，就像课本上讲的一衣带水，友好邻邦了。

    等我走过广岛、下关、岩国等地的寺庙，才发现日本人在祷告前总是先往门栏前的捐助箱里投100日元以上的硬币，而我只是空手祷告，心里明白：虽然日本的菩萨装束、坐姿与国内无异，但看来不会保佑我这个外乡人的。

广岛之旅

    今天周六，我去了广岛旅行。先从医院坐车到防府车站，来回要560日元，很是心疼，够吃好几天的菜了，决定下次要骑车到车站，既省钱，又自由。

    从防府坐电车到新山口，然后再乘新干线去广岛，30分钟就到了，速度飞快，过隧道时就像坐飞机一样，耳朵嗡嗡直响还有痛感，我以为我是水土不服，享不了这福，结果看看邻座的日本夫妇也一个劲地拽耳朵。

    出广岛车站时，走错了出站口，幸亏有返程票，否则又要费一番口舌。总算知道了怎样乘坐日本的 City bus，和国内一样也是无人售票，从后门上车后，先从自动出闸口抽个小便条，上面写着的数字是你从哪站上的车，不断盯着车头上方的屏幕，默默计算着到下车时该拿多少银子，没零钱不要紧，司机旁边能够自动兑换。日本人有乘车卡的，稍微省点事，上车从后门刷一下，下车从前门再刷一下。顺便说一句，日本的city bus很贵，这也是他们动辄开自驾车的原因之一。

    先去参观了广岛原子弹爆炸纪念馆。复制过的原景目不忍睹，残存的断壁一直保留到现在，已经被批准为联合国自然文化遗产。日本人很坚强，一张照片上生机勃勃的小树下写着：美国人断言爆炸中心区75年内寸草不生，但第二年就有了生机勃勃的树叶。出纪念公园时，旁边有观光介绍所，休息、地图全是免费，服务的小姑娘很热心，指引我如何去广岛古城，用红笔描出路线，并告诉我步行约15分钟。

    中午我在步行街吃的汉堡包，外加一杯咖啡，花了500日元，叫咖啡时出丑了，小姑娘问我到底是要冷的还是热的，我就是听不懂，最后还是用笔写的。我要的是温的，大热天弄得我大汗淋漓。

    从广岛城出来去了一个叫缩景园的景点，里面的景观设计，让我怀疑日本人是否照搬了扬州的瘦西湖。

    从缩景园到广岛车站步行约10分钟，当然我是一路打听着过来的，被问者都非常热心，可能一听我说话就知道是外国人吧。

下关之行

    下关是个海滨城市，非常美丽，和青岛相似。海边阳光很强烈，湛蓝的海水涌动着。岸边有钓鱼的人，远处的关门海峡大桥，如同横跨在天上的彩虹，气势雄伟，桥下不时有万吨巨轮通过。

    龟山神宫和赤间神宫与先前看到的寺庙差异不大。但龟山神宫的伊藤博文卖茶处值得一看，据说日本明治维新之父伊藤博文，被刺客追杀，至此隐居卖茶，并与美女太田美子成婚，他去世后美子写的纪念碑文至今还遗留在此。

    龟山神宫东边,有李鸿章小道,几乎没有人游览,但我不能不去。小道旁边是中日甲午海战谈判处，估计当年中堂大人，谈判间隙在此徘徊苦思，如何保住大清江山少受一点损失。谈判处的春帆楼是下关市文化局的保护单位，按原样摆放了桌椅，旁边的小牌上写着谁坐在哪个位置。

    龟山的东边是赤间神宫,宫殿全漆成红色，算是特别之处吧。

    在我寻找长府观光会馆时，误入了一个叫长府町的街区，路边的墰具川（小河）潺潺流过，是山上的溪水汇聚而成，岸边花团锦簇，两侧全是日本特色的古朴庭院，颇有中国江南水乡的韵味。

    补记：当时的伊藤博文和李鸿章号称两个东方的俾斯麦，下关市又称马关，是伊藤的老家，怪不得选这里谈判了。现在把李鸿章的诗句附录：

    晚倾波涛离海岸，天风浩荡白鸥闲。舟人哪识伤心处，遥指前程是马关。

    劳劳车马未离鞍，临事方知一死难。三百年来伤国步，八千里外吊民残。

    秋风宝剑孤臣泪，落日旌旗大将坛。海外尘氛犹未息，请君莫作等闲看。

也谈日本的饮食

    刚刚看完文玮先生写的《日本人爱节食》，颇有同感。

    临来日本时,曾经在日本进修一年的大永老弟就告诉我:以你的身板在日本可能吃不饱。他在日本时瘦了20多斤。我漫不经心地说：正好减肥。

    第一天上班，中午吃饭时日本的同事带我到食堂吃饭。职员和患者食堂分开，里面规模很小，按说700员工，想象中应该很拥挤，但就餐的人很少，秩序井然。医院的食堂是定食，就是中国的份饭，但只有一种，其他饭也有，如面条等，但等的时间可能很长，因为定食早就做好，只等端上。价格也是固定的，510日元，约折合人民币35元，够黑的，在中国的济南够好几个人吃，还能美美地喝上点小酒。

    定食一直是一个模式：一盘荤菜，或炸鱼，或炸肉片(日本人叫天妇罗)，偶而是一块牛排，但量均很少，下面衬着白菜丝，撒上一种很好吃的、酸酸甜甜的、红色的、类似番茄酱的调料；一盘素菜，凉拌为主；一小碗米饭；一碗汤，里面内容很少，偶然一次喝到的鸡蛋汤上飘着几朵蛋花，我激动了好半天。一个小碟里放着两片腌好的胡萝卜片，或黄或红，很勾食欲，后来明白：日本的菜品很清淡，如果觉得不咸或者菜不够，腌胡萝卜片就当替补了。虽然份量不多，但从营养学角度看，搭配非常合理，有荤有素，有热量，有维生素。真应了提醒，没到晚下班，我饿得心慌，办公室里经常放着医生外出时带回来给大家做礼物的小点心，就不顾礼貌，吃了两块，后来发现日本医生也吃，敢情他们也饿。

    文先生说在日本很少见到胖子，这是事实。医院里只见过一个大胖子，可能是觉得对不起观众，她经常躲在一边吃饭。日本人吃这么少，难道不饿吗？我猜测：一是讲究营养，最明白腰带越长，寿命越短的道理；二是工作太忙，忘了饿；三是虽然饿，但没少吃东西。

    日本人对日本料理非常自负，食物装在小碟子里，绝对不是大盘子，量绝对不超过四块。日本人问我：味道如何？我答：绝对绝对好吃（とてもおいしい)，但伸出筷子再想吃，没了。

吉良先生

    吉良先生1996年在山东中医药大学做日语外教，我跟他学过日语。

    白银周期间我本来想到别府去看望他，他说不行，防府到别府中间要倒车，需要5个小时，王先生对日本不熟，我抽时间开车去防府吧。路上开车需要4小时，一个76岁的老人，还做过手术，我于心不忍，但他态度坚决，只好作罢。

    上午打扫完房间，急忙骑车去防府，走的匆忙忘了带钱，又折回来，快到的时候又想起来忘了拿给他的一盒茶叶，时间快到了，只好下午再说。

    我刚到约定见面的地方，他们就到了。吉良先生没有多大变化，倒是夫人明显成了老太太。互相拥抱后，百感交集，毕竟10多年没见面了。马上到附近一家有名的西餐馆吃午饭，席间互相询问分别后的情况。先生去年因为前列腺癌做了根治手术，恢复得不错。

    开车到我的住处后，先生送给我两件西装上衣，有点小了，他说送给别人吧，我顺便把茶叶送给他。先生还送给我3本书，是日本小学一年级到三年级的课本。原来先生电话里就说我的日语是日本小学水平，看来不是开玩笑，我就是日本小学水平，先生说得很明白：再高了，你不适合。先生一个字一个字地修改着我寄给他的信，一个词一个词地纠正我的会话，其认真态度不逊于当年。

    要分别了，我套用了中村先生的话：能和先生在日本见面，简直就是梦里。（待续）

（作者：王占奎 山东中医药大学附属医院 风湿免疫科）