为明确多吃鱼及长链ω3脂肪酸能否减少脑血管意外事件的发生,英国剑桥大学的Rajiv Chowdhury等人开展荟萃分析。结果表明,多吃鱼能够预防脑血管意外事件,但长链ω3脂肪酸并无此功效。
研究者共纳入
26个前瞻性队列研究和12个随机对照研究,共计794000例非重复的受试者及34817例脑血管不良事件。经过比较每天不同摄入鱼类次数的受试者,结
果表明,多吃鱼能减少脑血管意外事件。其中,每周吃鱼超过5次的受试者,脑血管意外的发生风险能减少12%。研究还发现,单纯摄入长链ω3脂肪酸并无此功
效。
研究表明,吃鱼的确能够降低脑血管意外的发生风险,鱼对脑血管的保护作用可能是由于其丰富的营养价值的综合作用。(作者:胡俊)
参考文献:British Medical Journal;345:eb698