鸡蛋、花生、麦粉对一些人而言是美味，对另一些人而言则可能是致敏原。人们越来越关注的一个问题是，在婴儿辅食中引入这类食物的时机，以及这个时机的选择对过敏、自身免疫性疾病风险所带来的影响。很多婴儿喂养指南中已经悄然摘除了一条建议，这条建议原本是让父母推迟给婴儿摄入这类含致敏原食物的时间。但大多数指南也并未给出早些喂以这些食物的建议。

英国伦敦帝国理工学院儿科学部的Robert J.Boyle博士等全面整合了现有的证据后发现，早些给婴儿食用鸡蛋或者花生可以降低鸡蛋/花生过敏的风险。

这项系统回顾荟萃分析纳入了从1946年～2016年间的相关文献204篇，涉及146项研究。其中5项研究（涵盖1915例受试者）提供的中等级证据显示，婴儿4个月～6个月大时开始在辅食中添加鸡蛋可降低鸡蛋过敏风险（RR 0.56）。2项研究（1550例受试者）提供的中等级证据显示，婴儿4个月～11个月大时添加花生可降低花生过敏的风险（RR 0.29）。但无论鸡蛋还是花生，它们在什么时候被添加进辅食都不会影响其他食物的过敏风险。也有低等级证据甚至是极低等级显示，早些在辅食中添加鱼会降低变应性致敏、变应性鼻炎的风险。此外，有高等级证据表明，麦粉引入辅食的时机不会影响乳糜泻的发生风险。（作者：白蕊）

参考文献：Journal of the American Medical Association 2016; 316:1181-1192