英国最新酒精摄入指导推荐：每周最多摄入5杯～6杯葡萄酒或品脱啤酒——大概每周酒精摄入量不超过100克，这项酒精推荐得到了一项大规模研究的支持。该研究发表在《柳叶刀》杂志上，共纳入来自19个高收入国家的83项前瞻性研究中的599912名饮酒者。

该研究发现，每周饮酒超过100克的受试者全因死亡率增加，但研究结果仅限于那些没有心血管疾病史的饮酒者。

所有受试者随访至少一年，随访540万人。大约一半受试者每周饮酒超过100克，8.4%受试者每周饮酒350克以上。全因死亡受试者40317人，心血管死亡受试者39018人。

研究发现酒精摄入与早亡呈正相关。过早死亡风险最低的人群是每周饮酒少于100克的人。酒精摄入与脑卒中、冠脉疾病（排除心梗）、心衰、致死性高血压病及致死性主动脉瘤的发生风险呈正相关。与不饮酒的人相比，每周饮酒100克以上的受试者脑卒中发生风险高14%，冠状动脉疾病（不包括心肌梗死）发生风险高6%，心力衰竭发生风险高9%，致死性高血压病发生风险高24%，致死性主动脉瘤发生风险高15%。然而，非致命性心肌梗死发生风险低6%。

世界各国的酒精摄入推荐差别很大，例如，在美国，推荐男性每周摄入不超过196克（约11杯葡萄酒或品脱啤酒），女性每周推荐上限为98克。在意大利、葡萄牙和西班牙，推荐酒精摄入量比美国高出近50%。在2016年，英国首席医疗官将男性和女性每周推荐的酒精摄入量降低到6杯。

研究人员估计，美国每周饮酒量如果从每周196克减少到每周100克或更低，这将使40岁饮酒者的预期寿命延长1年～2年。

该研究的主要作者、来自剑桥大学的Angela Wood说：“这项研究对公众健康的关键信息是，如果你已经在喝酒，一定要知道少喝酒可以让你长寿，并降低你的心血管疾病发生风险”。饮酒与非致命性心脏病发作风险略低相关，但这必须与其他严重、可能致命的心血管疾病的高风险相权衡。

这项研究的一个局限性是采用了自我报告的饮酒量。另外，该研究只进行了12个月左右的随访，并未观察饮酒的终生影响，也未考虑因身体状况而减少饮酒的人。（作者：宫健) 

参考文献：British Medical Journal 2018; 361:k1630