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2019年06月号
现代观点

让癌症“挨饿”,饮食中的氨基酸可能是关键!

作者:生命新知

大家好,我叫阿呆,一个精美绝伦的鼠中龙凤。在很多年以前我还只是长白山上一只快乐的小白鼠。可是自从人类出现以后,我的生活从此就被打乱了。在我投胎到第五世起就被人类圈养在一个笼子里,每天有吃不完的药打不完的针,说不定哪天出门没看黄历就会被解剖肢解。但是就算这样,我对人类也只有“佩服”二字。

某一天,在我的鼠笼子里隐隐约约好像听见说人类被癌症入侵了,好像平均每年全球有500到600万的人死于癌症。听到这个消息之后,我就总想着能为我的朋友做点什么。

万幸,没过多久在英国比森癌症研究所有这么一群人,发现从我们小白鼠的饮食中删除某些氨基酸可以延缓肿瘤生长和延长生存期。这到底是什么原理呢?我偷偷的潜入了他们的实验室研究了一下 ,总算是弄明白了。

氨基酸是蛋白质的重要组成成分,常见的有20种,其中丝氨酸富含于鸡蛋、鱼类、大豆,而甘氨酸富含于花生、花菜、芥菜之中。

这两种氨基酸都是非必需氨基酸,对于健康细胞来说,自己就能够合成足够的丝氨酸和甘氨酸,癌细胞却不行,它们更多地依赖于外来食物中的氨基酸。如果限制了丝氨酸和甘氨酸摄入,那癌细胞得不到营养来源,就要挨饿了,一挨饿,它们的生长就得到了抑制,“战斗力”也会下降,这时候对他们采用化疗和放疗,它们就难以抵挡,所以这种特殊的饮食结构使得癌症治疗更加有效。

这是我阿呆辛辛苦苦弄出来的实验数据,不久前相关论文也发表在了《Nature》杂志上,虽然目前只在我们小白鼠身上进行了实验,但对人类抗癌起到作用也是大有希望的。好了,我要到其它地方去打听打听还有什么新发现了,朋友们再见!

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