东亚各国的农民每年因臭氧污染损失价值约630亿美元的粮食，臭氧污染主要由矿物燃料燃烧所致。

尽管在过去20年中，欧洲和北美部分地区的臭氧污染水平已趋于稳定，甚至开始下降，但整个亚洲的臭氧污染水平仍在继续上升。为了估计对农作物的影响，南京信息工程大学的冯兆忠与他的同事将臭氧暴露实验数据，与2015-2019年间在中国、韩国和日本的3 072个监测站收集的臭氧数据相结合。

他们发现，臭氧污染使这三个国家的小麦、水稻和玉米的年产量分别减少了6 200万吨、6 300万吨和

2 300万吨。影响最大的是中国，中国每年损失1/3的小麦收成和近1/4的水稻收成。

作者认为，控制臭氧污染可以提高整个地区的粮食收成，同时有益于自然生态系统和人类健康。

参考文献：Air pollution takes a big bite out of asia' s grain crops[J]. Nature,2022,601:487.