读过希腊神话吗?那你一定听说过“葡萄酒之神”狄奥尼索斯 (Dionysus) 。狄奥尼索斯不仅教人酿制美味葡萄酒,还通过美酒来布施快乐,因此深得人类爱戴,并凭此成为奥林匹斯山诸位主神之一。那么美酒为什么能给人快乐,又是什么原因让我们容易贪杯呢?这些答案需要从大脑的行为模式中来寻找。
为什么喝酒让人感到快乐?
美酒让人快乐,其实是通过大脑的“奖赏机制”。科学家已经发现,人脑中会分泌多种能让人感到快乐、安全和成就感的物质,这些物质统称为“快乐素”,其中的杰出代表有“四大金刚”——产生快感的“多巴胺”,带来激情的“去甲肾上腺素”,负责取乐和镇痛的“内啡肽”,还有协助我们战胜困难的“催产素”。
2011年,美国研究人员首次发现,饮酒可导致大脑中与愉悦感和奖赏有关的大脑区域释放内啡肽。
内啡肽是与鸦片有类似作用的小蛋白,大脑能自然产生这种物质。研究人员詹妮弗·米切尔(JenniferM. Mitchell)表示:“我们通过动物研究推断这一结果已经有30年了,直到今天才在人类身上观察到,这也为酒精如何会让人们有快感提供了第一手证据。”
适量饮酒有助身心健康
酒精在带给人们快乐的同时,常与“过度欢愉”、“烂醉如泥”这些字眼联系在一起,饱受诟病。
不过,喝酒也不全是坏事。
研究发现,每天一杯红酒能延长半个小时的“微生命”,适量饮酒还有助于减少类风湿关节炎的发生。近期,研究人员还发现,适量饮酒还能让你的智力在短时间内大幅提升。
研究人员将一群志愿者分成两组,一组不饮用酒精,另一组饮用3个单位的酒精,之后进行答题测试。结果发现,饮酒者的解题能力要远远高于不饮酒者。
李白醉酒诗百篇,笔落惊风泣鬼神,或许就能用这来解释吧。
友情提醒:饮酒虽好,可不要贪杯哦。